天气渐冷，不少市民纷纷吃起了火锅。近日，记者走访了我市多家火锅门店，发现大多数用餐的顾客都能够做到适量点餐。

　　昨日中午，在开元路上的一家火锅店内，市民赵先生一家四口在此就餐。在点餐前，该店服务员向赵先生一家介绍了他们家的菜品。“先生您好，为了响应光盘行动的号召，我们店内不仅推出了半份菜品，还有适合一家人吃的家庭套餐。”服务员向赵先生介绍道。在服务员的建议下，赵先生最终点了店内的三到四人的套餐。他表示，不管是和自家人在一起吃饭还是和朋友一起吃饭，都要做到适量点餐，不能浪费。

　　随后，记者走访另一家火锅店时发现，“公筷公勺、文明餐桌”“适量点餐、请勿浪费”等标语不仅张贴在了墙上，还设置成了提示牌摆放在就餐桌上。“这些醒目的标语是个很好的提醒，让我们时刻记住要适量点餐。”前来就餐的王先生说。该火锅店的老板高先生告诉记者：“火锅店的厨余垃圾明显比以前减少，前来消费的顾客都会适量点餐，偶尔遇到吃不完的情况，顾客大多都会将剩菜打包带走。”高先生表示，顾客理性消费意识不断增强，适量点餐、餐后打包逐渐成为文明新风尚。

　　融媒体记者：王夏禹