天气渐冷，不少市民吃起了火锅。近日，记者走访市区多家火锅门店，发现大多数用餐的顾客都能够做到适量点餐。

　　在开元路上一家火锅店内，市民赵先生一家四口在此就餐。点餐前，服务员向赵先生一家介绍菜品：“先生您好，为了响应光盘行动的号召，我们店内不仅推出了半份菜品，还有适合一家人吃的家庭套餐。”赵先生点了三到四人的套餐。他表示，不管是和家人还是和朋友在一起吃饭，都要做到适量点餐，不能浪费。

　　记者走访另一家火锅店发现，“公筷公勺、文明餐桌”“适量点餐、请勿浪费”等标语不仅张贴在了墙上，还设置成了提示牌摆放在就餐桌上。“这些醒目的标语是个很好的提醒，让我们时刻记住要适量点餐。”前来就餐的王先生说。“火锅店的厨余垃圾明显比以前少了，前来消费的顾客都会适量点餐，偶尔遇到吃不完的情况，大多会打包带走。”该火锅店老板高先生告诉记者，顾客理性消费意识不断增强，适量点餐、剩菜打包已经成为市民好习惯、文明新风尚。

　　融媒体记者 王夏禹